Şubat 4th, 2011
Yönetici
Merhaba sevgili Nargile severler.. Size bizzat yaşadığımız ve denediğimiz bir tecrübeyi paylaşarak konu başlığında sorduğumuz soruya cevap vereceğiz. Kuşkusuz herkes nargile kömürünün tadını etkilediğini bilmektedir. Carbon oranı yüksek 5tl’ye satılan küp şeklinde toz/sıkıştırma kömürlerin Nargile tadını nasıl mahvettiğini deneyenler bilir.. Nargilede favori olarak kullanılan ve tadı bozmadığı gibi üzerine daha iyi yapan meşe kömürünü neredeyse tüm nargile cafelerinde kullanılır. Bir Nargile cafe sahibi arkadaşım 2 hafta önce diyarbakırdan 48 kilo tütün alıp geldi ve kalitesi hakikaten çok iyiydi. Tütünler toz gibi değil parçalı ve tam kıvamında aromaya sahip muthiş tütünlerdi.
Aralık 26th, 2010
Yönetici
Nargile nedir?
Nargile bir tütün içme aracıdır. Ortadoğu ve Güney Asya’da başlayıp günümüzde tüm dünyada kullanılan bir tütün içme aracıdır. Doğunun kültürünü yansıtan bir obje haline gelen Nargile; kullanıcının bir hortum(Marpuç) yardımıyla içine çekmesi, közün etkisiyle tutuşan tütün dumanının sudan süzülüp geçerek hortum içerisinden devam etmesini sağlayan bir düzenektir. Süregelen bunca zaman içerisinde nargilenin içim adabı, şekli ve yöntemleri beli başlı geleneklere sahip olmuştur.
Aralık 21st, 2010
Yönetici
Gün geçmiyor ki nargile tiryakileri yeni icatlar çıkarmasın 
.. Nargilede değişik tatlar elde etmek için lüle yerine bazı meyveler kullanılabilir. Özellikle Portakal, Elma ve Ayva gibi büyük meyveler kullanmaya uygundur. Yanlız Elme ve Ayva gibi meyveleri kullanmak pratikte çok kolay olmayacaktır ayrıca (denemedik) etli bir meyve olduğundan kömürün verdiği sıcaklıkla yumuşayıp marmelatımsı bir hal alma ihtimali bulunmaktadır. Bu yüzden en uygun örnek olarak Portakalı kullanmaya karar verdik ve resimli olarak anlatımını siz ziyaretçilerimiz için hazırladık. Bu nargileyi hazırlarken nane tütününü kullandık ve üst kısma birazcık kavun tütünü koyduk.. İçtiğimizde gerçekten hoş bir tat elde etmiştik.. Portakal+Kavun karışımına ek olarak kızarmış ekşimsi portakal kokusu eklenmişti.. Kavun ve Portakalı tropikal bir havada içtik kısacası..
Aralık 17th, 2010
Yönetici
Nargile tütünü çeşitlerine ve karışımlarına göre ağır olabiliyor bazen. Nargilenin ağır olması içen insanın bünyesine bağlıdır bir nebze. Fakat bir gerçek vardır ki bazı tütün çeşitleriyle yapılan nargileler bünye tanımıyor ve içilmesi zor ve ağır oluyor. Öyle ki uzun zamandır nargile içen bir insan bile, ağır bir nargileyi bir kaç kez çektiğinde başı dönüyor ve yürümek istediğinde gözü kararıyor(aşırı derecede içildiğinde). Peki hangi tütünler veya tütün karışımları ağırdır?
Aralık 6th, 2010
Yönetici
Nargile hazırlarken ne kadar tütün koyacağınızı bilmiyorsanız yazımızı okumaya devam edin… Nargilede tütün miktarı her şeyden önce kalitesine bağlıdır. Kaliteli tütünler az, basit tütünler daha fazla konulmalıdır. Basit tütünleri az koyarsanız çok çabuk biter ve geç tutuşur, kaliteli tütünü çok koyarsanız çabuk yanmasına sebep olursunuz fakat az koyarsanız büyük ihtimalle hiç yanmayacaktır(acı tat) ve uzunca bir süre aynı tatta içmeye devam edersiniz. Kaliteli tütün olarak bulma imkanınız var ise bahreyn, Nakhla, Mısırdan gelen tütünler kullanabilirsiniz.
Aralık 5th, 2010
Yönetici
Nargile içmeye yeni başlayanların, veyahut nargileyi uzun zamandır içmesine rağmen yeni yeni yapmaya başlayanların çok sorduğu bir soru vardır, Nargile Suyu Ne Kadar Konur?.. Bu sorunun cevabı kesin değildir, 1-2-3lt gibi bir rakam vermek söz konusu değildir. Nargilede suyun ölçüsü, hem nargile şişesinin haznesine hemde ser’in şişe içerisine giren borusunun uzunluğuna bağlıdır. Nargiledeki su miktarı sadece bu iki kritere bağlıdır. Nargilede ki suyun tek bir amacı vardır, lüleden gelen dumanı bir miktar çözmek.. Nargileye konulacak en ideal su oranı, ser’i şişeye taktıktan sonra ser borusunun 1,5 cm su içerisinde olmasıdır.
Aralık 4th, 2010
Yönetici
Her yiğidin nasıl ki bir yoğurt yiyişi var ise, her nargile severin kendine özgü ufak farklılıklarla bir nargile yapışı vardır… Bugün standart bir nargilenin nasıl yapılacağını anlatacağız, fakat misyonumuz gereği yine çenemizi tutamayıp ekstra bilgiler vermeye özen göstereceğimize emin olabilirsiniz . Bizim vereceğimiz bu ekstra bilgiler gibi sizlerde değişik kendinize özgü püf noktalara dikkat ediyor olabilirsiniz, bu bilgileri aşağıda yorum yaparak tüm ziyaretçilerimize paylaşmak isterseniz minnettar oluruz.
Kasım 25th, 2010
Yönetici
Nargilenin iyi olması tütününe, kömürüne, suyuna, nargile takımına, mekana, ortama ve yapan insanın el yeteneğine bağlıdır. Tüm bunların maksimum düzeyde sağlandığı Türkiye’nin en iyi nargilesi ve mekanı”Ali Baba Nargile Salonu” ‘dur. Tophanede bulunan bu mekanda Nargile çeşiti olarak arayıpta bulamayacağınız demiyoruz, bulupta bilmediğiniz o kadar çok nargile çeşiti var ki, bunlara birkaç örnek verecek olursak: Jelibonlu, Zellumlu, Fıstıklı, Mangolu gibi…
Nargile Nerede İçilir? – Tüm Şehirler için olan konumuza bakmak istermisiniz…
Kasım 24th, 2010
Yönetici
Nargile Közünün Hazırlanması
Nargile kullanacağınız kömür herzaman meşe kömürü olmalıdır. Zehirsiz, kokusuz ve içim kalitesini bozmayan bu kömürü kullanmalısınız. Kömürü evinizde ocakta veya balkonda piknik tüpünde yakabilirsiniz. Bir köz ortalama 4 dakikada yanmaktadır. Közü ocaktan aldığınızda her yerinin yanmış olması ve siyah kısımların bulunmamasına özen gösteriniz. Kömürün her yeri beyaz rengi almışsa köz olmuş demektir.
Kasım 23rd, 2010
Yönetici
Nargilenin birçok karışımı vardır, zevke göre değişkenlik gösteren bu karışımlardan en popüleri “Sütlü Nargile”‘dir. Sütlü nargilede tütün olarak en çok kullanılanlar, diğer bir deyişle daha çok hangi tütünlerle sütlü nargile yapılıyor diye merak ediyorsanız söyleyelim… Kapiçino, Kapiçino+Kahve, Çikolata+Karamel, Çikolata+Hindistan Cevizi, Türk Kahvesi, Üzüm+Ahududu+Sakız bunlar en popüler olanları. Nargile kişisel bir zevk olduğundan dolayı bu tütünlere bağlı kalınacak diye bir şey söz konusu değil daha başka bir çok tütünle sütlü nargile yapılabilir tamamen içen insanın zevkine bağlı.
RSS Feed
Twitter
Türk malıdır. | 